“植物奶既美味,又对消费者本身和地球有益。越来越多的弹性素食者消费者选择植物基产品来丰富他们的饮食,这是一个长期趋势,植轻将专注于可持续发展?
植物奶有两大优势,一是植物奶不含乳糖,对乳糖不耐受群体更友好;二是有更多元的口味和营养。植物奶发挥了植物营养的优势,更强调关注植物奶中的不饱和脂肪酸、膳食纤维等更加多元的营养搭配,比如青稞就含有β-葡聚糖,可以促进肠胃蠕动。

喝植物奶的好处并不局限于消费者本身,还在低碳环保层面有所体现。联合国粮食及农业组织(FAO)公布的数据显示,畜牧业供应链年排放71亿吨二氧化碳当量,占全球人为温室气体排放量的14.5%。畜牧业存在不可持续发展的问题,消费者又有对营养物质的需求,植物基、植物蛋白产品就是很好的替代品。
植物奶风口或将到来。天猫新品创新中心发布的《2020植物蛋白饮料创新趋势》显示:在天猫平台上,植物蛋白饮料品类2020年的市场规模增速,较2019年同比增长了800%。并且这一品类在饮品品类中贡献率达到15.5%,仅次于饮用水、茶饮料。
植轻®植物奶品牌开始做TOC的场景拓展。植轻品牌通过对消费者需求的挖掘,开始切入早餐、下午茶以及运动前后的能量补充等更加日常的场景,和消费者的生活建立更加紧密的联系。
植轻植物奶在口味创新以坚果+谷物,开创“原果研磨、瞬时锁鲜”零添加植物奶,更好的达到“植物轻享,自然本味”!
植轻测评发现,有的消费者喜欢巴旦木奶的浓郁香醇,有的消费者喜欢青稞奶的清爽,还有的消费者对椰奶情有独钟。植物奶的口味远远不只这些,开心果、芝麻、腰果……植轻将推出满足消费者在未来可以接触到原料更加多元、口味也更加丰富的植物奶。
随着人们更加重视个人健康和多元化的饮食,以及更加关注环境健康、可持续发展,植轻不单单是一个简单的植物奶品牌,它更代表着一种新锐的生活态度,她是摩登、时尚的美式新生活方式代表、并且具备高品质、高价值感的产品内核,代表着一种对高品质不断追求的丰富人生。
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