日常,大家有点什么不舒服,总是更愿意通过食补来解决问题。对于抵抗力差的人群来说,免疫力低下看不见、摸不到,但却无时无刻不在影响着他们的生活,频繁感冒、恢复缓慢、易感疲劳这些都是免疫力低下可能带来的连锁反应。究竟抵抗力低吃什么能提高抵抗力?也成了这一类人群亟待解决的难题之一。
免疫系统是机体执行免疫应答及免疫功能的重要系统。由免疫器官、免疫细胞和免疫分子组成。免疫系统具有识别和排除抗原性异物、与机体其他系统相互协调,共同维持机体内环境稳定和生理平衡的功能 。无论是免疫器官、免疫细胞和免疫分子,它们都离不开一个重要的基础,那就是蛋白质。蛋白质是免疫细胞(白细胞、T淋巴细胞等)、抗体的形成基础,一旦缺乏蛋白质,不仅会影响抗体的合成,还会破坏免疫系统相关组织的结构和功能,导致免疫力下降。因此,提高免疫力首先要满足人体对蛋白质的需求。
那么,补充蛋白质提高免疫力吃什么呢?相信大多数人都听过优质蛋白的说法。蛋白质的基本单位是氨基酸,自然界中常见的氨基酸有20种,大部分氨基酸可以在人体内合成,但赖氨酸、色氨酸、苏氨酸等九种氨基酸是人体无法合成,只能从食物中获取的,这九种氨基酸就叫做必需氨基酸。当蛋白质的氨基酸种类齐全,且各种必需氨基酸的比例与人体需求相近,这种蛋白质就更容易被人体吸收,这就叫优质蛋白。
当然,但对于大多数人而言,单纯依靠食物搭配,很难补充到足量的蛋白质,因为均衡饮食存在一定的搭配难度,大家可能存在食物种类吃不够的问题,其次,很多食物中的脂肪含量也比较高,也不能够吃太多。加之一些人,比如老年人等消化吸收能力较弱的人群,消化吸收能力相对较低,很难从食物中摄取到足量的优质蛋白。因此对于有提高免疫力需求的群体而言,还是更推荐辅助搭配有科学配方的能够增强免疫力的蛋白粉。例如汤臣倍健今年升级推出的星钻蛋白粉,它的蛋白质含量就升级到了高达82%,还采用了动植物双蛋白复配的科学配方,提高了蛋白质的营养价值,其中富含的18种氨基酸,涵盖了9种人体无法合成的必需氨基酸,更有助于增强免疫力,氨基酸评分(AAS)也远高于单一蛋白构成的蛋白粉。《大豆-乳清双蛋白对大鼠体内免疫的调节作用》的研究中就曾明确指出,经动物实验评价,动物蛋白和植物蛋白协同更有助于提高免疫球蛋白数量。
总而言之,对于抵抗力低吃什么能提高抵抗力这个问题,很重要的一点就是补充优质蛋白,如浓缩乳清蛋白、大豆分离蛋白等。考虑到食补很难保证蛋白质摄入量的情况存在,对于有提高免疫力需求的群体而言,服用能够增强免疫力的蛋白粉也确实是一个不错的选择。
