新宁县青钱柳综合利用研究取得重大突破功能食品产业化前景广阔

  公司动态     |      2025-08-09 08:33

  日前,新宁县舜帝茶业有限公司董事长唐爱民发表,新宁县特点药食同源植物青钱柳(Cyclocarya paliurus)的归纳愚弄切磋博得强大打破,其丰盛的养分因素和明显的保健出力使其希望成为继茶叶、三七、石斛之后又一国际化的健壮资源,正在功用性食物、医药、保健品等界限发现出浩大墟市潜力。

  高伙食纤维(30%~40%):是燕麦的3倍以上,可煽动肠道健壮,调动血糖代谢。

  高能量(总能量超1500 kJ/100g):与巴西咖啡相当,但脂肪开云电竞官方网站 kaiyun网站含量仅2%,属于低脂高能食物。

  活性因素丰盛:皂苷(0.8%)、黄酮(2%~5%)、多糖(2%以上),拥有抗氧化、调动血开云电竞官网登录 开云电竞网站糖、巩固免疫等出力。

新宁县青钱柳综合利用研究取得重大突破功能食品产业化前景广阔(图1)

  1. 血糖统造产物:代餐粉、降糖茶,愚弄皂苷与伙食纤维协同效用,延缓糖分汲取。

  2. 抗氧化与免疫巩固产物:团结灵芝或枸杞提取物,斥地口服液、片剂,擢升免疫力。

  唐爱民展现,公司将依托《保健食物原料目次》,申报“辅帮降血糖”“巩固免疫力”等功用食物,并延迟家当链。墟市定位将聚焦糖尿病前期人群、中晚年保健及运动喜爱者,高出“自然、安然、多功用”的主题卖点。

新宁县青钱柳综合利用研究取得重大突破功能食品产业化前景广阔(图2)

  此次打破象征着新宁县青钱柳从古代药用向科学化、家当化迈出闭节一步。下一步,企业将依托中南大学切磋生笼络培植基地和邵阳学院食物与化学工程学院产学研基地,优化加工工艺,促进青钱柳向高端功用食物、保健品升级,帮力“健壮中国”战术落地,同时为山区乡下兴盛诱导新途途。

  配景链接:青钱柳是我国特有珍稀植物,古代中医用于调动血糖、降脂。此次切磋成就不但验证了其科学价钱,更为中医药新颖化和国际化供给了新机缘。青钱柳举动邵阳市紧急中药资源,正面对斥地愚弄不充斥植物粉、产物附加值低、品牌影响力不够等题目。

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