当45%成年居民蛋白摄入不足成为基本国情，中国蛋白产业的未来机会在哪里？我们在“小酵母”上看到了新的可能。 4月11日，第二届酵母蛋白科学技术国际研讨会在湖北宜昌圆满落幕。本次大会由安琪酵母股份有限公司、江南大学未来食品科学中心、农业微生物资源发掘与利用全国重点实验室联合主办，汇聚了约350位中外顶尖科研学者、行......
开云电竞app:2026营养健康产业下一个爆款美国Top25原料销售榜单揭晓
2026年2月，SPINS对外发布了2025年美国营养健康市场销售额Top 25原料榜单，以及细分健康赛道的原料销售数据，数据截至到2025年11月30日的52周内，销售数据的来源主要以线下渠道为主，包括主流多元化销售渠道、天然强化渠道销售。 主流多元化销售渠道售卖的产品往往集中在大型商超、杂货店，代表着更加大众......
开云电竞app:吉林省关于加快推进全省食药用菌产业高质量发展若干措施有哪些？
为深入贯彻落实习近平总书记关于树立大农业观、大食物观，向植物动物微生物要热量、要蛋白，全方位多途径开发食物资源的系列重要指示精神，切实将“小木耳”做成“大产业”，加快推进全省食药用菌产业高质量发展，经省政府同意，现就有关措施通知如下。 “十四五”期间，在省级乡村振兴专项资金中增设吉林省食药用菌产业高质量发展支出方......
kaiyun开云电竞:动物蛋白的“王者归来”：从植物基溃败到GLP-1驱动的新狂欢
三年前，整个农业投资圈都在讨论同一个问题：“动物蛋白还能活过植物基的冲击吗？”那时候，人造肉概念满天飞，资本疯狂追捧Beyond Meat，仿佛明天大家就只吃豆饼了。 但就在昨天（2026年3月），华盛顿传来的消息给这场争论画上了一个粗暴的句号：风向彻底变了。在2026 Agri-Pulse农业与食品政策峰会上，......
