现代快报讯（记者 卢河燕）眉县、周至猕猴桃，咸阳苹果，富平柿饼……2月16日，以“苏陕协作架金桥、‘陕农优品’送‘建康’”为主题的“陕农优品”产销对接活动在南京举办。现代快报记者了解到，此次活动分为现场展销、合作推介、品鉴交流三个部分，陕西省围绕苹果、猕猴桃、乳制品、茶叶、蔬菜、食用菌、畜禽肉类、中药材8条重点产业链，精心遴选31家重点企业现场展销，“陕农优品”吸引江苏市场。
合作推介会由陕西省农业农村厅副厅长贺军平主持，江苏省农业农村厅二级巡视员张耀春致辞，陕西省农业农村厅厅长孙矿玲介绍陕西农业农村发展成果和投资方向，江苏省陕西商会会长张黎明介绍江苏客商在陕采购投资意向。
张耀春表示，苏陕两省都有着丰富的农产品资源，双方在市场需求和产品供给上具有很强的互补性。依托各自优势产业和特色资源，通过政府搭台、政策支持、资金扶持，推动资源要素优化配置、有序流动，共同打造一批具有影响力的农业产业项目水果粉，提升农业产业综合竞争力，同时通过建立稳定的供销渠道，为江苏、陕西两省特色农产品架起高效互易互通桥梁。
孙矿玲在致辞中表示，多年来，围绕巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接，江苏真金白银支持西部发展，用情用力助力乡村振兴，苏陕协作硕果累累、佳话连连。陕西独特的生态环境造就了一批优质特色农产品，陕西苹果产量全国第一，猕猴桃产量世界第一，特质农品数量全国第一，水果网络零售额居全国第一，省级8条重点产业链综合产值达到6480亿元。
陕西的特色产品非常丰富，品质优异，而且产业配套齐全。推介会上，陕西华圣股份有限公司、陕西齐峰果业有限责任公司、西安市高陵区中王农产品专业合作社等8家产业链代表企业做了重点推介。
“这个苹果特别甜，是什么品种？”在千阳木美土里生态农业有限公司展位，切开的苹果散发着清新的果香味，吸引众人围观试吃。现场工作人员介绍：“这是由西北农林科技大学育成的瑞香红苹果，甜度高，不酸涩，硬度适中，广受果业种植者和消费者好评。”。
“大家来尝一尝，这是我们公司设计的‘菌汤煲’，由羊肚菌、鹿茸菇、黄金菇、虫草花等组成，炖鸡、炖排骨都很鲜美。”陕西同心创发农业发展有限公司负责人孙千钧是一名90后“新农人”，返乡创业后便一直深耕农业。她结合陕南自然环境，引进了食用菌滑子菇种植项目等，带动农户种植，助力增加农户收入。她说，这次来江苏参展活动期间，已经有不少江苏企业和她对接需求，“希望打好特色品牌，将更多原生态、接地气的土特产，打造成‘爆款’土特产。”？
“别看这个小小的冰柿，研发制作起来可不简单。”富平永辉现代农业发展有限公司展位负责人武米娜介绍，这是由富平尖柿加工而成的冰柿，既有鲜柿子的柔软，又有柿饼的韧性，是人气产品。“在合适的温度和湿度下，经过72小时的低温烘烤，再冷冻24小时，冰柿就制作完成，可以装箱出库了。我们还在不断开发新产品，比如柿饼夹核桃，满足消费者的多样需求，希望更多江苏的消费者喜欢，和更多江苏企业达成合作，让大家了解并喜欢富平柿饼。”。
