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　　(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利说明书(10)申请公布号CN104336729A(43)申请公布日2015-02-11(21)申请号CN7.8(22)申请日2014-11-12(71)申请人地址518001广东省深圳市罗湖区嘉宾路国商大厦北座910(72)发明人(74)专利代理机构深圳市中知专利商标代理有限公司44101;深圳市中知专利商标代理有限公司44101代理人(51)Int.CIA23L2/39(2006.01)A23L1/29(2006.01)A23L1/212(2006.01)权利要求说明书说明书(54)发明名称水果粉及其制作方法(57)摘要本发明公开了一种水果粉及其制作方法，要解决的技术问题是具有口感好，清肺热、不含任何添加剂，而且能够随时冲泡。本发明所述水果粉由以下重量份数的原料制成：香蕉10-30份、大枣10-20份、苹果20-40份、猕猴桃5-15份、芒果15-20份、葡萄20-25份、橄榄40-60柠檬5-10份、魔芋粉10-20份、冰糖5-10份。一种水果粉的制作方法，包括以下步骤：一、洗净，去皮，去核，切片；烘干；研磨；混合，得到水果粉。与现有技术相比，不仅营养丰富，还可以清肺热、减轻咽喉干燥疼痛，缓解咳嗽的保健作用，而且本发明保健水果粉不含任何添加剂、安全无副作用、口感好、成本低廉。法律状态法律状态公告日法律状态信息法律状态2015-02-11公开公开【水果粉及其制作方法】技术领域本发明涉及一种饮品，特别是一种水果粉及其制作方法。背景技术目前市场上的饮料种类繁多，如碳酸饮料、果汁、水果粉、花茶、咖啡等。其中许多水果粉深受人们的喜爱。不仅具有水果独特的清香，而且具有明快宜人的天然色泽。但其原料中含有添加剂苯甲酸钠，长期、大量饮用会对身体有一定的副作用，而且不能随身携带，无法满足随时饮用的需求。发明内容本发明的目的是提供一种水果粉及其制作方法，要解决的技术问题是具有口感好，清肺热、不含任何添加剂，而且能够随时冲泡。为解决上述问题，本发明采用以下技术方案实现：一种水果粉，所述水果粉由以下重量份数的原料制成：香蕉10-30份、大枣10-20份、苹果20-40份、猕猴桃5-15份、芒果15-20份、葡萄20-25份、橄榄40-60份、柠檬5-10份、魔芋粉10-20份、冰糖5-10份。本发明所述的水果粉由以下重量份数的原料制成：香蕉10-20份、大枣10-15份、苹果20-25份、猕猴桃10-15份、芒果15-18份、葡萄20-23份、橄榄50-60份、柠檬5-8份、魔芋粉10-15冰糖5-7份。本发明所述的水果粉由以下重量份数的原料制成：香蕉10份、大枣10份、苹果20份、猕猴桃5份、芒果15份、葡萄20份、橄榄50份、柠檬8魔芋粉10份、冰糖5份。一种水果粉的制作方法，包括以下步骤：一、按下述重量份称取各原料，香蕉10-30份、大枣10-20份、苹果20-40份、猕猴桃5-15芒果15-20份、葡萄20-25份、橄榄40-60份、柠檬5-10份、魔芋粉10-20糖5-10份，将香蕉、大枣、苹果、猕猴桃、芒果、葡萄、橄榄、柠檬分别洗净，香蕉和猕猴桃去皮，苹果、芒果、葡萄去皮和去核，大枣和橄榄去核后，分别放入切片机中切片，得到混合切片原料；二、将混合切片原料放入食品烘干机，在温度为60-70进行烘干，烘干时间为1-2小时，得到烘干后的混合切片原料；三、将烘干后的混合切片原料放入打粉机中研磨1-2小时后过80-100目筛，得到初级水果混合物；四、将魔芋粉10-20份、冰糖5-10份与初级水果混合物放入混合机中混合0.5-1小时后，得到水果粉。本发明所述的切片原料的厚度为5mm。本发明将步骤四制得的水果粉进行分装，得到每袋10g的成品。本发明与现有技术相比，以天然水果为原料制备而成可冲泡的粉状，不仅营养丰富，多种有效成份的协同作......完整内容请下载后查看。