民以食为天。行为涉及千家万户的底子民生，农产物消费一头连着苍生糊口、一头连着农业临盆，是褂讪农产物市集、增进农人增收的紧急途径，也是胀动家产链供应链升级、告终农业高质料繁荣的紧急动力。
为进一步提振农产物消费，日前，农业屯子部会同国度繁荣革新委、工业和音信化部、商务部等10个部分拉拢印发《增进农产物消费施行计划》（以下简称《计划》），服从优化提供端、更始通畅端、激活市集端的思绪，提出9个方面23项简直步骤，旨正在适应消费新趋向、新特征，从改变中造就拉长点，拓展新空间。
此刻，农产物消费更着重品格化、特性化，消费者对品牌农产物和新式饮品、效用性食物等加工产物的需求敏捷拉长。这无疑对提供体例提出了更高条件。
适应消费趋向，各地不时优化农业家产机合、产物机合、临盆机合。“十四五”岁月从此，世界新认证绿色、有机、名特优新和地舆标识农产物3.6万个，认证数目较“十三五”岁月末补充70%，涵盖米面油、肉蛋奶、果菜茶等品类，每年向社会供应绿色优质农产物实物总量超2亿吨，2024年绿色食物发卖额超6000亿元，启发农产物临盆向准绳化、绿色化迈进。
农业屯开云网址 开云电竞平台子部副部长江文胜说，为更好餍足城乡住户的多样化消费需求，将从扩总量、促优质等方面大举繁荣绿色优质农产物。
扩总量。加大绿色、有机、名特优新和地舆标识农产物造就力度。绿色食物保持精品定位，施行准绳化临盆。有机农产物藏身各地生态资源上风，餍足多元化消费需求。名特优新农产物要点开采产物养分品格特点，适宜特性化消费需求。地舆标识农产物要点强化产地追溯和特质品格坚持。
促优质。不时完备绿色食物准绳体例，大举扩大使用绿色有机准绳、临盆操作规程、绿色防控、有机肥施用等工夫，进步绿色优质农产物临盆工夫水准。率先从生果、牛肉等产物入手，研究开发品格评议和分级准绳，胀动产物分级上市。
食物是农产物加工的首要载体。不久前，工业和音信化部抉择颁发了第一批要点造就的地方特点食物家产名单。工信部消费品工业司副司长李强先容，工信部强化筹办引颈和因素增援，胀动食物工业提质升级。步骤搜罗，胀动生物工夫赋能食物工业，拓展农业繁荣空间；开采食用农产物资源，促进食物精辟加工。“咱们将要点缠绕加疾生物工夫使用、打造特点食物家产集群、增添食物消费三方面一连发力，擢升食物工业供需适配性，增进农产物消费提质升级。”李强说。
农产物通畅衔接田间和餐桌，既是增添消费的紧急枢纽，也直接合联消费品格。比如，冷链跟不上，配送跟不上，就会局限生鲜农产物消费。从消费保护看，今朝人们加倍着重通畅质效、产销合作。
“我国事农产物临盆和消费大国，每年生鲜农产物消费界限高达10亿吨。”商务部通畅繁荣司一级巡视员张祥说，配置通顺、平和、高效的农产物今世通畅体例，不光有利于低落通畅损耗、擢升农产物消费品格，另有利于拓宽农产物上行渠道，增进农人增收。
近年来，我国加疾配置农产物通畅体例。维系城乡商贸通畅汇集开云网址 开云电竞平台配置，增援农产物批发市集、菜市集、生鲜超市改造升级，补上冷链物流措施短板，低落通畅损耗，更好餍足南菜北运、西果东送等跨区域、远间隔的调运需求。截至2024年末，增援配置各式农产物冷链措施近2000万立方米。
今朝，生鲜农产物逾越山海，告终从产地到餐桌一同“鲜”，紧急出处是冷链物流的维持和保护。农业屯子部市集与音信化司司长雷刘功先容，“十四五”时候，农业屯子部聚焦“最先一公里”，一连促进产地冷链物流汇集配置，得到主动进步。加疾补齐产地冷藏保鲜措施短板。施行重心财务冷链项目，增援家庭农场、农人协作社和屯子团体经济构造配置产地冷藏保鲜措施，新增库容赶上9800万立方米，比“十三五”岁月末翻了一番。
《计划》提出，擢升城乡消费措施水准。正在产地，要完备农产物市集、冷链集配核心等今世通畅汇集；正在销地，要增援菜市集、生鲜超市等准绳化改造，进步便民供职水准。张祥说，相合部分将加疾胀动农产物供应链数字化、智能化、准绳化转型，办好世界农产物产销大会，让更多优质农产物走出村庄、走向世界。
一手抓临盆、一手抓发卖，农人的市集认识越来越强。跟随各地一连促进农产物产销对接，越来越多的优质特点农产物摆上苍生餐桌。从城镇超市到村庄集市，米面粮油应有尽有、乳肉禽蛋令人应接不暇。人们进一步发觉，今朝农产物消费场景已不光单是古代市集，而是日益显现多元化、调解化趋向。
《计划》提出，厚实农产物消费场景。维系“购正在中国”行动，针对节假日消费市集，以丰收商场、农业嘉岁月等表面，展开绿色优质农产物进商圈、进街区、进景区等主旨行动，让城乡住户浸醉式体验丰收喜悦。维系“随着赛事去游历”“笑享英华赛事寻味中华美食”等品牌行动，鞭策体育赛事配套举办当地“土特产”映现展销、村庄美食物鉴等行动，告终消费联动。
村庄歇闲旅游是拓展消费新空间的热门。正在良多村庄，庄稼研学、农创商场繁荣得有条有理，“村字号”体裁行动和非遗体验人气高潮，成为市民切近田园、体验庄稼、添置农创产物的紧急途径。专家吐露，要厚实歇闲农业业态。促进农业与文、旅、体、教深度调解，繁荣科普研学、非遗与农副产物加工体验等新业态，启发更多农产物地产地销。同时，更始“村字号”体裁行动，长远开采村庄资源，融入今世因素更始实质表面，尽力办出特点；以文明体育赋能农旅调解繁荣，勤劳办出效益。
品牌农产物是农产物消费市集的骄子。“现正在消费者更答应添置品牌农产物，由于品牌是质料的保障，是信用的凝聚，拥有紧急的消费引颈影响。”江文胜说，近年来，农业屯子部一连促进农业品牌配置，一批拥有较强角逐力、影响力、启发力的区域公用品牌、企业品牌和产物品牌脱颖而出，成为巩固消费决心、启发农人增收、引颈供需机合升级、促进农业高质开云电竞官网登录 开云电竞网站料繁荣的紧急动力。
《计划》提出，加强品牌引颈，巩固消费决心。增援各地构修农产物营销供职体例，加强营销供职机能，整合农业展会、产销对接、营销促销、品牌推介等资源，使用数字化工夫机谋，强化消费市集酌量，胀动渠道优化升级。加大品牌主体培训力度，擢升营销工夫、形式、业态和场景更始材干，做许多渠道、跨渠道营销。
养分矫健消费是农产物消费的“底色”。雷刘功说，我国住户碳水化合物、脂肪、卵白质等养分元素的摄入总量仍然根本达标，可是养分不屈衡、不充沛的状况还较为集体，如大豆及豆成品、牛奶及乳成品等优质卵白摄入亏折。据先容，《计划》有针对性地提出擢升养分矫健群多供职，加强矫健消费宣称劝导，分表针对学生、白叟等特定人群作出安排部署。农业屯子部将会同相合部分，构造专题科普宣称，增进养分矫健消费。
