苹果(Malus pumilaMill.):是落叶乔木，通常树木可高至15米水果粉，但栽培树木一般只高3-5米左右。树干呈灰褐色，树皮有一定程度的脱落。苹果树开花期是基于各地气候而定，但一般集中在4-5月份。苹果是异花授粉植物，大部分品种自花不能结成果实。
一般苹果栽种后，于2-3年才开始结出果实。果实一般呈红色，但需视乎品种而定。苹果树的果实富含矿物质和维生素，为人们常食用的水果之一。果实成长期之长短，一般早熟品种为65-87天，中熟品种为90-133天，晚熟品种则为137-168天。在一般情形下，栽种后苹果可有15-50年寿命。
青苹果是一种水果，指颜色是青的苹果，青的果酸含量高，有利于。苹果不管是红的青的黄的都是一样的，它的颜色不同是因为它们的品种不同，不同的品种有不同的口味和特点。
果蔬粉是将新鲜水果和蔬菜采用喷雾干燥技术加工成粉状的成品。果蔬粉保留了果蔬中维生素和酸类物质的有效成分，普遍应用到食品加工的各个领域，可用于提高产品的营养成分，改善产品的色泽和风味等。
【产品工艺】：本公司生产的青苹果粉青苹果为原料，采用喷雾干燥技术加工而成。保持了青苹果本身的原味，含有多种维生素和酸类物质。粉状，流动性好，口感佳，易溶解，易保存。
