“夏天出汗多，祛湿是关键”！一到夏天，稍微动一动就浑身冒汗，很多人天天吃黄瓜、啃辣椒，却还是觉得浑身黏糊糊、没胃口。其实呀，夏天出汗多，光吃这些不够，有 3 样 “碱性菜” 才是 “消暑化湿能手”—— 冬瓜肉片汤、香煎脆皮豆腐、土豆烧豆角，它们看着普通，却能帮身体排湿气、补营养，夏天换着吃，浑身轻快不乏力，快来看看它们的厉害！
冬瓜是 “瓜类里的祛湿冠军”，96% 都是水，夏天吃它就像给身体 “开了排水阀”，湿气跟着尿液排出去，人立马觉得轻快。搭配肉片煮成汤，肉香混着瓜香，喝着暖乎乎，却不油腻，出汗多的人喝一碗，补水又补营养。
中医观点：冬瓜 “清热利水”，夏天湿气重、肚子胀的人吃它，就像给脾胃 “减负”，消化变好了，自然有精神。
豆腐是 “碱性食物里的优等生”，含钙量比牛奶还高（每 100 克含 138 毫克），夏天出汗多，钙容易流失，吃点豆腐刚好补上。很多人觉得豆腐寡淡，做成脆皮豆腐就不一样了，外皮焦香，内里嫩软，比吃肉还香。
专家建议：豆腐的植物蛋白好消化，夏天没胃口的人吃它，既能补充营养，又不增加肠胃负担，适合老人孩子。
土豆和豆角都是 “高钾碱性菜”，每 100 克土豆含钾 342 毫克，豆角含 207 毫克，夏天出汗多，钾跟着流失，人就容易乏力、腿抽筋，吃它们刚好补回来。两者烧在一起，土豆软糯，豆角入味，配米饭能吃三大碗。
科学验证：土豆的淀粉能提供能量，豆角的膳食纤维能促进消化，夏天没胃口的人吃这道菜，既能抗饿，又能补钾，比吃泡面健康多了。
冬瓜肉片汤祛湿，香煎脆皮豆腐补钙，土豆烧豆角补钾，这 3 样碱性菜，夏天换着吃，比黄瓜辣椒更养人，浑身轻快不乏力。做法简单，食材常见，今天就动手试试吧！觉得有用就点赞收藏，转发给身边的家人朋友，让大家都能安稳过夏天！
你家夏天最爱吃这 3 样中的哪一种？有没有独家做法？评论区分享出来，大家一起学呀！
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