可溶性糖是量度生果品德的紧要身分，生果中的可溶性糖含量高，生果吃起来就香甜适口。生果加热可大幅提升此中可溶性糖的含量，是以开云电竞 开云电竞官网生果做熟后吃起来感受更甜。
维生素C含量偏低的生果，如苹果、桃、梨、香蕉等，可能开云电竞官方网站 kaiyun网站p://www.aodesw.com target=_blank>开云电竞 开云电竞官网加热吃。固然加热会变成这些生果中维生素C的流失，但其含有的矿物质、伙食纤维及抗氧化物质耗费并不大。
大多可能依据我方的喜爱局限加热时分，平常水开后蒸煮2分钟掌握即可，此时的生果表层温热适宜，果实温润适口，汤汁足够。
《中国住民伙食指南 (2022) 》指出，健壮成年人每天摄入200~350克生果比力适宜。
一个中等巨细的苹果去核约200克，一个开云电竞官方网站 kaiyun网站猕猴桃去皮约100克，一根香蕉去皮后约120克。提议逐日抉择两三个种类合理搭配，使得养分互补。
蔬菜和生果正在养分素品种和含量上有分别。生果所含的碳水化合物首要为蔗糖、葡萄糖和果糖，且含量较高，占5%~20%，稍加消化就能被幼肠汲取。假使进食过多，会变成糖分积聚，并很速转化成脂肪，激励肥胖。蔬菜所含的碳水化合物以多糖和伙食纤维为主，且多人含量较低，不易导致肥胖。蔬菜中的维生素、矿物质含量也广博高于生果。
