本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件起草单位：深圳市计量质量检测研究院、鑫荣懋果业科技集团股份有限公司、深圳市华测检测有限公？
司、天虹数科商业股份有限公司、深圳凯吉星农产品检测认证有限公司、深圳百果园实业（集团）股份有限公司！
本文件主要起草人：邹渝丰、李朋晴、李广斌、唐颂、苏晓润、蔡楚勇、林军军、吴铭键、贾艳艳、吴培琪？
刘思凯、张晓鑫、蓝雄、胡思力、胡灰、苑婷婷、钟宇、付晓丹、徐彩凤、李洁虹。
本文件规定了苹果的术语和定义、分级要求、试验方法、检验规则、包装、运输、贮存和标识规定。
本文件适用于以新鲜或原有状态供消费者直接食用的鲜苹果分级，用于加工的苹果除外。
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日。
期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
A+级果品果形、色泽、果梗、果面缺陷应符合GB/T10651优等品要求。
从供试样品中随机抽取有代表性样品，按分级要求进行检验，根据各单项等级综合评定该批苹果的等级；如？
查看产品或包装是否具有承诺达标合格证或其它追溯码，扫码查看是否追溯至种植基地。
5.5.3硬度检验：从供试样品中随机抽取苹果10个，按NY/T2009执行。
果径检验：从供试样品中随机抽取苹果10个，用游标卡尺逐个测量果径，计算10个苹果间果径最大差值。
选用瓦楞纸箱为包装容器，其包装技术要求应符合GB/T13607的规定。包装容器内不得有枝、叶、砂、石？
尘土及其他异物。内包装材料必须新而洁净、无异味，且不会对果实造成伤害和污染。
7.2.3待运输时，必须批次分明，堆码整齐、环境清洁、通风良好。严禁烈日暴晒、雨淋。注意防冻、防！
7.3.1苹果采收后需要降温预冷，方可进入冷库中贮存。不得使用有损苹果质量和对人体有害的保鲜试剂。
同一批货物的包装标志，在形式上和内容上应完全统一。每一外包装应印有苹果的标志文字和图案，标志文？
应标明产品名称、品种、商标、等级规格、净重、生产单位名称、产地和包装日期等。标签上的字迹应清晰？
A级、A+级果品应根据品质等级要求检验结果制作品质雷达图，以供消费者购买参考，雷达图示例见附录A。
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