又到苹果飘香季，您尝鲜了吗？受年初倒春寒与暑期干旱影响，今年西北苹果减产，价格普遍走高，甘肃天水地理标志产品——花牛苹果也不例外。
“每满生活”替大家联系了天水秦安的高海拔产区，这里的苹果收购价比去年高出2-3元，精品果市场售价上浮3-5元，但品质却赢得了客商“糖分更足”的好评。
“少了雨水的稀释，苹果反而积累了更高的糖分。”谈及老树苹果的品质，谭先生连连称赞。不仅如此，花牛苹果最迷人的特质在于“双重惊喜”：刚下树时清脆多汁，放几天后则变得软糯绵密，一勺刮下便是入口即化的苹果泥，蜜甜醇厚，尤其适宜老人与孩童。
甘肃天水，坐落于北纬35°的苹果种植“黄金地带”。这里光照充足、昼夜温差显著，半干旱半湿润的独特气候，为花牛苹果的生长提供了理想环境。秦安在海拔1500米的黄土高原上，土层深厚、矿物质丰富，当地孕育的花牛苹果肉质细密、松脆多汁、香气浓郁，早已驰名中外。
据统计，今年天水全市苹果种植面积已达131万亩，年产量突破300万吨，产品远销东南亚、中东等30多个国家和地区。
品质背后，是历史的见证。自1993年在泰国曼谷“中国优质农产品展览会”荣获金奖以来，花牛苹果屡获殊荣：先后在1994年全国林业名特优新产品博览会、1996年甘肃省名优特林果产品鉴评会上斩获金奖；2006年更被评为“北京奥运推荐果品一等奖”，并荣获“中华名果”称号；2018年，正式成为中国国家地理标志产品。
“我们坚持生态种植，不催熟、不打蜡，采用物理方式驱虫。”秦安果农谭先生介绍，他家的果园中，树龄最小的也有十年，大部分在二十年左右。“老树结果稳定，果形饱满、汁水丰盈。”。
目前，他分布在多个村落的果园已全面进入赏味期。“现在正是花牛苹果口感最佳的时候，”谭先生强调，“随着天气转冷，苹果会逐渐变软，枝头鲜果仅剩一个多月可采摘。”！
每一颗花牛苹果都于清晨采摘，人工精选后傍晚发货。精品果表面光滑，基本无花斑花皮，确保顾客收到时仍带着枝头的“鲜”气。
为回馈大家的支持，谭先生今年继续以优惠价在“每满生活”平台供应两种规格：4.5斤装中果39.9元，4.5斤装大果45元。
温馨提示：刚收到的花牛苹果多为脆口，洗净即食，无需削皮；室温放置数日，待成熟度提高，果肉会逐渐变得粉糯绵软。因各果成熟度略有差异，收到个别口感偏粉属正常现象，均为自然风味。
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