1月20日上午，梅州金柚质量分级标准发布暨宣贯会在梅州市农业农村局召开。本次会议正式发布《质量分级农产品生产技术规程金柚》《水果分级标准金柚》两项团体标准及《梅州金柚质量分级评价管理办法》，并举行质量等级标志授权使用仪式，标志着梅州金柚产业迈入“标准引领、评价规范、品牌赋能”高质量发展新的阶段。
梅州金柚作为梅州市农业支柱产业和国家地理标志产品，承载着10多万农户的增收希望，是助力乡村全面振兴的“黄金果”“致富果”。为破解梅州金柚产业发展中“优劣混装、好果难卖好价、消费者买不到好柚果”等问题，梅州市农业农村局将金柚质量分级作为推动产业提质增效、促进农民增收致富的关键抓手，联合深圳市市场监督管理局，携手构建科学完善的梅州金柚质量分级体系，以实际行动践行“绿水青山就是金山银山”的发展理念，推动“土特产”向“金字招牌”持续升级。
深圳市市场监督管理局作为农业农村部水果及农产品质量分级试点单位，在标准化建设、质量管控、品牌运营等方面积累了先进理念和成熟经验。此次深梅携手，历时数月深入调研、反复论证，最终形成《质量分级农产品生产技术规程 金柚》《水果分级标准 金柚》两项团体标准。其中，《质量分级农产品生产技术规程 金柚》团体标准，对金柚种植、采收、贮藏等全流程生产环节进行标准化规范，《水果分级标准 金柚》团体标准则明确了A+级、A级、B级产品的安全指标、感官指标、理化指标等分级要求，为金柚质量分级提供了科学依据。同步出台的《梅州金柚质量分级评价管理办法》，详细规定了“申请—审核—评定—授权”的分级评价流程和分级标志使用管理规范，分级标志包含产品名称、等级标识、追溯二维码等元素，实现产品全程可追溯。
此次发布的两项团体标准，从生产技术规程和水果分级指标两个维度构建了科学完善的标准体系，将从生产端、市场端、品牌端全方位赋能梅州金柚产业升级。在生产端，标准将倒逼柚农优化种植流程、强化品质管控，从源头解决“优劣混装、好果难卖好价”的行业痛点，让优质优价的市场机制真正落地，切实增加柚农收入；在市场端，通过规范分级与标志管理，将有效消除市场信息不对称，增强消费者对梅州金柚的信任度和认可度，推动产品从“论斤卖”向“按级卖”升级；在品牌端，将进一步擦亮“梅州金柚”地理标志金字招牌，推动产业从规模扩张向质量效益转型，为乡村全面振兴注入持久动能。
本次会议，首批共有10家企业获得使用质量等级标志授权，其中客都农创（梅州）产业发展有限公司等6家企业获A+等级授权，梅州市宝鑫家庭农场等3家企业获A等级授权。会上，梅州市梅州柚产业协会对分级评价管理办法进行了解读。梅州市梅州柚产业协会会长李永生表示，协会将坚守公平公正原则，严格按照标准要求开展分级评价工作，组织多形式培训推广活动，健全服务监管体系，推动全产业标准化水平提升。
深圳市市场监督管理局农产品质量安全监管处处长李广斌表示，深圳将继续发挥技术、经验、资源优势，在标准落地执行、技术人才培训、质量追溯体系对接、品牌联合推广等方面给予梅州更多支持，推动两地建立长期稳定的协作机制。
梅州市农业农村局副局长陈爱东强调，农产品分级是一场关乎生产理念、流通模式、品牌价值的经营变革，下一步将重点推动四方面工作：一是强化标杆引领，引导企业建立完整生产记录与追溯体系，协会牵头开展标准宣贯培训，推动标准化种植、规范化经营成为产业共识；二是深化品牌赋能，统一品牌形象、规范包装标识，通过展销会、电商直播等多渠道讲好“优质分级、安全可溯”的品牌故事；三是构建全链条监管体系，密切联动市场监管等部门，严厉打击假冒伪劣、越级贴标等违法行为，加大分级分拣设施、仓储物流体系建设扶持力度；四是深化深梅协作，推动两地建立长期稳定协作机制，在标准落地、技术培训、质量追溯、品牌推广等方面持续深化合作，实现优势互补、互利共赢。
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