开云电竞:3月12日鸡蛋价格行情:全国蛋价持稳迎转机五月中旬前行情向好

  行业新闻     |      2026-04-06 23:15

  今日全国鸡蛋主流价格整体维持稳定,各主销区、主产区报价无明显波动,走货整体顺畅,鸡蛋期货也呈现小幅上涨态势,市场此前的看跌情绪正逐步回暖,行业曙光初现。

  从各地具体报价来看,北京各大市场鸡蛋主流参考价 140 元 / 44 斤,大洋路等市场到货、走货均正常;上海褐壳鸡蛋接货价约 89-90 元 / 27.5 斤,货源充足;山东菏泽、泗水等多地褐壳大蛋到户价 90-91 元 / 30 斤,河南周口、驻马店大蛋报价 2.95-3.0 元 / 斤,河北沧州褐壳大蛋 120 元 / 40 斤,黑龙江哈尔滨等地 3.2 元 / 斤,各产区均以质定价,成交灵活。粉蛋及南方产区同样稳中有序,湖北浠水粉蛋 45 斤含箱收购 150 元 / 箱,湖南常德等地 45 斤装收购价 175 元 / 件,各地货源、走货均无异常。期货市场上,昨日大连商品交易所鸡蛋期货主力合约 jd2605 报收 3412 元 / 500 千克,涨幅 0.64%,成交量与持仓量保持稳定,为现货市场带来一定信心。

  当前市场基本面呈现多重积极信号,此前的下跌风险已大幅降低。一方面,市场整体库存量偏低,部分区域昨日低价出货的商家今日开始惜售,销区出现抄底意愿,若当下不及时补货,后续恐将面临高价拿货的情况;另一方面,市场抗跌性已得到验证,昨日成功扛住下跌压力后,行业信心有所提振,且中小码鸡蛋现全国性缺货,大小码鸡蛋价差创历史同期最大,印证了去年十月后养鸡补栏量不足的事实,新增产能短缺问题已逐步显现,且该状况仍将持续。

  从供应端来看,行业产能格局为蛋价上行提供坚实支撑。连续数月的补栏不足,让市场新增产能缺口基本确定,而历史规律显示,清明节前后及五一前市场会出现淘鸡去产能过程,今年也不例外。新产能下降叠加老产能逐步淘汰,五月中旬之前市场鸡蛋供应将呈持续下降趋势,为蛋价走高创造了有利条件。

  需求端的回暖则进一步夯实了市场向好的基础,近期鸡蛋需求呈慢幅上升态势,蔬菜对鸡蛋的替代效应将愈发明显。一周内南方地区将进入蔬菜退市期,鸡蛋市场需求有望迎来增量;同时今年气温偏高,往年清明节前后的蛋价小幅上涨旺季大概率提前到来。今日蛋价未出现大幅下跌,也直观体现出当前市场供需已趋于平衡,在需求持续改善、供应逐步收缩的双向作用下,后续市场行情无需悲观。

  综合来看,短期内在中小码鸡蛋缺货的强支撑下,蛋价下跌风险持续减弱,而供需格局的反向变化,将推动五月中旬之前蛋价迎来上行曙光,此间蛋价大概率将突破综合成本线。虽后续梅雨季蛋价或再度面临波动风险,但今年整体蛋价行情大概率优于去年。鸡价方面,五月中旬前同样将保持稳定向好,会吸引部分养殖户淘汰老鸡,建议养殖户抓住窗口期,将 8 月前的必淘老鸡在五月中旬前完成淘汰。整体而言,今年鸡蛋行业产能整体下降,上半年开产少、淘汰不多,下半年开产多、淘汰多的格局基本确定,蛋价具备较去年更好的运行基础。

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