今天（12月17日）一大早，来自江苏南京的采购商戚先生，来到嘉兴水果市场挑选进口车厘子。现场，他拿出随身携带的手持糖度计，对看中的货品进行检测，仪器显示糖度20.8，远超18度的正常水平。
“今天来采购车厘子，我们在南京有自己的档口，也有供应链、水果店都有，我经常会来这边采购，这礼拜来了三、四次了，因为嘉兴这边车厘子比较多。今年整体品质都还不错，今天这一批货光亮度也比上两船要好一点，上两船稍微带点小皱皮。”。
另一位采购商付红雨说，最近这段时间是车厘子的旺季，他几乎天天都“泡”在嘉兴水果市场。“我来自浙江湖州，基本上每天都到这里来采购，每天5、60箱、7、80箱，供应我们湖州市区和周边，今年车厘子品质还可以，价格也不算贵。”！
据了解，嘉兴水果市场是华东地区最大的水果交易市场，辐射整个长三角，特别是进口水果，几乎都会来嘉兴采购。在批发档口，一级批发商悦好果品的销售李瑞介绍，今天凌晨一批智利海运车厘子新鲜到货，一大批采购商闻讯前来采购，仅仅一个上午，档口已经出货3万多箱车厘子。
“今天这一批刚从香港运过来，像我们今天是开了4个柜，基本上都卖的差不多了，一个柜的线万箱。”。
在市场交易区，二级经销商小王正忙着给客户打包，他告诉记者，近段时间主要以桑提娜品种为主，随着海运车厘子陆续到货，相比之前价格确实便宜了不少。同样的十斤装，价格相差近一半。“当时我们空运的2J卖550块钱，现在海运的线出个头，主要看品质，品质好一点就三百一、二。”！
批发商李瑞表示，近期车厘子的价格确实比前期的空运要便宜不少，对于想尝鲜的市民朋友来说，可以少买一点尝一尝。
不过接下来，随着海运车厘子大量到货，价格可能还会进一步下探。按照往年的行情，一般在岁末年初是价格最低点。“预计在12月底到1月初的事后，随着海运车厘子大量到货，价格可能会最便宜，到最低点，我们老百姓就可以买到实惠又好吃的车厘子，大家都可以实现车厘子自由了。”！
与车厘子的“放量降价”不同，浙江本地草莓正处于“量少价稳”的过渡阶段。在衢州江山聚农家庭农场的大棚里，奶油草莓、红颜草莓与网红白草莓“粉玉1号”点缀在藤蔓间，几位顾客正俯身采摘。“今年最早11月15日就开园了，但前期高温导致产量减半，单个草莓平均重量从30克降到20克。”农场负责人周水荣说，好在价格与去年持平，红草莓每公斤120元，白草莓240元。
宁波、丽水等地的草莓市场呈现相似态势。宁波果品批发市场的数据显示，目前江苏徐州、辽宁丹东产的草莓批发价约60元/公斤，较初上市下降25%；本地草莓虽提前半个月零星上市，但批发价达80元/公斤，且多供应本地水果店。丽水莲都区农业技术推广中心主任季俊解释，秋季持续高温延迟了草莓花芽分化，本地红颜草莓要到元旦前后才会大量上市，届时价格将明显回落。
面对产量波动，浙江草莓种植户纷纷打出“差异化牌”。龙游映晨红采摘园培育了半红半白、黑红色等特色品种，主打“拍照打卡+亲子采摘”；柯城本来生态农业则以有机种植为核心，主攻高端定制市场，即便本月底才大量上市，老客户的预订已陆续到来。
对于消费者关心的“水果自由时间表”，业内给出明确答案。车厘子方面，随着12月中下旬大船集中到货，1J规格有望降至30元/斤以下，3J级稳定在40元左右，持续至明年2月；草莓则需等待元旦后，届时衢州、宁波、丽水等地的本地草莓大量上市，叠加安徽、山东产区的补充供应，普通红草莓价格或降至30-40元/公斤，实现“敞开吃”的目标。
“无论是车厘子的物流升级，还是草莓的科技种植，都在让冬季水果自由越来越近。”浙江省果品流通协会秘书长陈敏提醒，选购车厘子可关注果梗青翠度与果皮光泽，草莓则建议选择果香浓郁、果形饱满的果实，“现在是尝鲜好时机，元旦后将进入全面平价期，消费者可以按需规划采购。”？
